Первый подкаст о ресторанах, еде и гастрокультуре. Каждый четверг Дарья и Янис приглашают гостей из индустрии и записывают новый выпуск. Мы в телеграме: @prfoodshow
S01E11
Друзья, встречайте вторую часть подкаста с Магомедом Костоевым, владельцем ресторана Burger & Pizzoni и автором нашумевшего телеграм-канала
«Курилка рестораторов» (@kurilkarestoratorov). Еще раз, мастлистен!
Вы узнаете:
Можно ли штрафовать своих сотрудников и к чему это приведет?
Почему хозяйка Вай Мэ заблокировала Магомеда в facebook?
S01E11
Друзья, встречайте вторую часть подкаста с Магомедом Костоевым, владельцем ресторана Burger & Pizzoni и автором нашумевшего телеграм-канала «Курилка рестораторов» (@kurilkarestoratorov). Еще раз, мастлистен!
Вы узнаете:
Можно ли штрафовать своих сотрудников и к чему это приведет?
Почему хозяйка Вай Мэ заблокировала Магомеда в facebook?
Запрет фотосъемки в заведении — чего боятся управляющие?
Существует ли качественное обучение ресторанному бизнесу в России?