Программа о культуре пития, истории виноделия и особенностях алкогольных напитков. Рассказывает доступно о сложных винных вещах. В программе участвуют преподаватели винных школ, сотрудники виноторговых компаний, сомелье, эксперты и виноделы.
Вторая часть подкаста о пьемонтских винах
Фото Радио801
В прошлый раз мы вспоминали красные вина из Пьемонта, а сейчас, в 91-м выпуске «Просто о вине», разбираемся с белыми винами. Как выбрать самый «гавистый» гави, рассказывает вице-чемпион Российского конкурса сомелье, победительница женского конкурса сомелье, бренд-амбассадор проекта
Вторая часть подкаста о пьемонтских винах
Фото Радио801
В прошлый раз мы вспоминали красные вина из Пьемонта, а сейчас, в 91-м выпуске «Просто о вине», разбираемся с белыми винами. Как выбрать самый «гавистый» гави, рассказывает вице-чемпион Российского конкурса сомелье, победительница женского конкурса сомелье, бренд-амбассадор проекта L-Wine Надежда Косенко.
В программе: — Гави — самое известное белое вино Пьемонта из сорта кортезе. Почему вина Гави сравнивают с Бургундией? — Может ли гави быть великим? В чём разница цветов этикеток (обычная, золотая и чёрная)? — Чем отличаются Gavi di Gavi и Gavi Dei Gavi (и причём тут винодельня La Scolca)? — Новый тренд — редкие сорта тиморассо и нашетта. — Креплёное вино на основе бароло — бароло кинато. — Знаменитое игристое из зоны Асти: торжество массового вкуса. Почему даже винным снобам не зазорно пить Асти? — Классическое игристое Альта Ланга.
В прошлых выпусках мы рассказывали о классификации итальянских вин, о главных винах Тосканы, о красных винах Пьемонта. В ближайших программах обсудим регион Венето.