Баристакрат (слэнг) - бариста с дипломом о высшем образовании. Подкаст о кофе, кофейных новостях, кофейнях и людях, связанных с кофе. Подкаст выходит раз в две недели.
Что с точки зрения психологии можно было бы исправить в работе бариста в кофейнях? О том, как не растратить свой кофейный энтузиазм несмотря на небольшую зарплату, про высокомерие и снобизм бариста и почему гостям иногда сложно избавиться от стереотипов об Италии. Как не стать мизантропом при долгой работе за стойкой, нужно ли оставаться милым,
Что с точки зрения психологии можно было бы исправить в работе бариста в кофейнях? О том, как не растратить свой кофейный энтузиазм несмотря на небольшую зарплату, про высокомерие и снобизм бариста и почему гостям иногда сложно избавиться от стереотипов об Италии. Как не стать мизантропом при долгой работе за стойкой, нужно ли оставаться милым, если в твоей личной жизни проблемы, всегда ли прав клиент и как владельцу кофейни помочь бариста.