"Разговор с ресторатором" - это подкаст от Open Service, ТОП дилера iiko Мы зовём к нам крутых рестораторов и разговариваем об общепите, о ресторанном бизнесе и делимся крутыми инсайтами по нашей работе и работе приглашённого гостя.
Хотите перенять опыт крутого ресторатора? Добро пожаловать на наш подкаст!
Автоматизируйте своё заведение вместе с Open Service: https://clck.ru/38q79f
Сегодня в гостях у Екатерины Гриценко – самый честный ресторатор, Андрей Перцев. Андрей, без прикрас, рассказывает про общепит, вездесущий кадровый голод, комьюнити и идиотизм рестораторов.
В этом подкасте нет успешного-успеха, только практичность, честность и
Сегодня в гостях у Екатерины Гриценко – самый честный ресторатор, Андрей Перцев. Андрей, без прикрас, рассказывает про общепит, вездесущий кадровый голод, комьюнити и идиотизм рестораторов.
В этом подкасте нет успешного-успеха, только практичность, честность и хардкор. Располагайтесь поудобнее, будет полезно, интересно, но неприятно от правды.
Андрей Перцев — предприниматель, ресторатор открывший за 3 года 11 успешных заведений и гастрономическое пространство в Петербурге Balagan
Екатерина Гриценко – руководитель диджитал-маркетинга Open Service, более 5 лет автоматизирует рестораны на базе iiko.